| |||||
Strona g³ówna > opis ksi±¿ki
• polskie
• Zamów informacje o nowo¶ciach z wybranego tematu • kontakt |
CHEMIA WOKÓ£ NAS TOM 3BURROWS A. HOLMAN J. LANCASTER S. OVERTON T. PARSONS A.wydawnictwo: PWN, 2024, wydanie Icena netto: Chemia wokó³ nas t. 3Nareszcie chemia zrozumia³a dla wszystkich! W trzech tomach Chemii wokó³ nas przedstawiamy trzy g³ówne ga³êzie chemii – chemiê fizyczn±, chemiê nieorganiczn± i chemiê organiczn±. Mniej wiêcej w równych proporcjach. Przedstawiaj±c wszystkie te ga³êzie chemii, zwracamy uwagê na powi±zania miêdzy nimi, co odzwierciedla sposób, w jaki obecnie prowadzone s± badania chemiczne. Ksi±¿ka jest przystêpna, ale to nie znaczy, ¿e idzie na skróty – opracowanie tematów jest tak ¶cis³e i wyczerpuj±ce. Wiemy, ¿e zamiast czytaæ ca³y rozdzia³, mo¿esz chcieæ tylko wyszukaæ konkretn± informacjê, dlatego zadbali¶my o to, aby ka¿dy rozdzia³ by³ krótki i mo¿liwie niezale¿ny od innych. Nowe pojêcia dok³adnie wyja¶niamy, dziel±c je na fragmenty i u¿ywaj±c koloru tam, gdzie to mo¿liwe. Wielu studentów uwa¿a rysunki za pomocne, dlatego stosowali¶my je w celu uzupe³nienia, a w pewnych przypadkach nawet zast±pienia opisu. Przy równaniach wykorzystali¶my przypisy, aby pokazaæ, co oznacza ka¿dy sk³adnik, a przy rysunkach, by obja¶niæ opisywane przez nie procesy. Do Czytelników XI Od t³umaczy XIII Jak najlepiej wykorzystaæ „Chemiê wokó³ nas” XV Podziêkowania XIX 20. Halogenki alkilów. Reakcje substytucji i eliminacji 951 Alternatywne pestycydy dla bromometanu 952 Ramka 20.1. Naturalne halogenki organiczne 953 20.1. Struktura i reaktywno¶æ halogenków alkilów 954 20.2. Otrzymywanie halogenków alkilów 956 Ramka 20.2. Teflon i polimeryzacja rodnikowa 959 20.3. Mechanizm reakcji nukleofilowej substytucji 966 Ramka 20.3. Rozpuszczalniki zaprojektowane „na miarê” 969 Ramka 20.4. ¯ywice epoksydowe 978 20.4. Mechanizmy reakcji eliminacji 980 Ramka 20.5. Leki zwiotczaj±ce miê¶nie (miorelaksacyjne) 984 20.5. Reakcje substytucji versus reakcje eliminacji 990 Powtórzenie zagadnieñ 994 Zadania 995 21. Alkeny i alkiny. Addycja elektrofilowa i reakcje perycykliczne 999 Cykl kwasu cytrynowego 1000 21.1. Budowa i reaktywno¶æ alkenów i alkinów 1001 Ramka 21.1. Wytwarzanie etenu z ro¶lin 1004 21.2. Otrzymywanie alkenów i alkinów 1006 21.3. Reakcje addycji elektrofilowej alkenów 1009 Ramka 21.2. Addycja HBr do alkenów w obecno¶ci nadtlenków 1013 Ramka 21.3. Otrzymywanie etanolu w du¿ej skali 1021 Ramka 21.4. Dlaczego benzen jest kancerogenny? 1029 21.4. Reakcje pericykliczne alkenów 1031 21.5. Reakcje elektrofilowej addycji do alkinów 1036 Powtórzenie zagadnieñ 1040 Zadania 1041 22. Benzen i inne zwi±zki aromatyczne. Reakcje aromatycznej substytucji elektrofilowej 1045 Barwniki azowe: pocz±tek têczy 1046 22.1 Struktura benzenu i innych zwi±zków aromatycznych 1047 Ramka 22.1. Krótka historia benzenu 1050 Ramka 22.2. Przygotowanie fenolu z benzenu 1050 Ramka 22.3. Od barwników ze smo³y wêglowej do farmaceutyków 1055 22.2. Reakcje aromatycznej substytucji elektrofilowej benzenu 1057 Ramka 22.4. Podstawione benzeny w sporcie 1065 Ramka 22.5. Zmiany wprowadzaj±ce acylowanie Friedla–Craftsa do czystej chemii 1071 22.3. Reaktywno¶æ podstawionych pier¶cieni benzenowych w aromatycznej substytucji elektrofilowej 1072 22.4. Synteza dipodstawionych benzenów 1082 Ramka 22.6. Dzia³anie biologiczne i synteza viagry 1084 Ramka 22.7. Retrosynteza – pracuj±c od ty³u, by i¶æ do przodu 1092 Ramka 22.8. Synteza i aktywno¶æ biologiczna salbutamolu 1096 Powtórzenie zagadnieñ 1098 Zadania 1099 23. Aldehydy i ketony. Nukleofilowe reakcje addycji i substytucji α 1103 Rodopsyna i widzenie 1104 23.1. Struktury i reakcje aldehydów i ketonów 1105 Ramka 23.1. Kortyzon i kortyzol 1109 23.2. Reakcje addycji nukleofilowej aldehydów i ketonów 1111 Ramka 23.2. Utlenianie alkoholi do zwi±zków karbonylowych 1113 Ramka 23.3. Przeniesienie hydrydu zachodz±ce w przyrodzie 1115 Ramka 23.4. Krótka historia zwi±zków metaloorganicznych 1119 Ramka 23.5. Struktura glukozy 1124 Ramka 23.6. Iminy i hydrazony w syntezie organicznej 1130 23.3. Reakcje substytucji aldehydów i ketonów w pozycji α 1133 23.4. Reakcje kondensacji karbonyl–karbonyl 1140 Powtórzenie zagadnieñ 1147 Zadania 1147 24. Kwasy karboksylowe i pochodne. Reakcje acylowej substytucji nukleofilowej i substytucji α 1151 Tworzywa PET 1152 24.1. Struktura i reakcje kwasów karboksylowych i pochodnych 1153 Ramka 24.1. Oksytocyna, hormon mi³o¶ci 1153 Ramka 24.2. Wzglêdna reaktywno¶æ pochodnych kwasów karboksylowych 1156 24.2. Reakcje acylowej substytucji nukleofilowej 1161 Ramka 24.3. Pachn±ce estry 1162 Ramka 24.4. Halogenowanie kwasów karboksylowych 1163 Ramka 24.5. Chemia kombinatoryczna 1168 Ramka 24.6. Produkcja myd³a 1174 Ramka 24.7. Hydroliza nitryli prowadz±ca do kwasów karboksylowych 1179 24.3. Reakcja substytucji α oraz kondensacji karbonyl–karbonyl 1181 Powtórzenie zagadnieñ 1189 Zadania 1190 25. Wodór 1195 Planeta Jowisz 1196 25.1. Wodór pierwiastkowy 1197 Ramka 25.1. Ekonomia wodorowa 1198 25.2. Zwi±zki wodoru 1201 Ramka 25.2. Okresowo¶æ 1203 Ramka 25.3. Magazynowanie wodoru 1204 Ramka 25.4. Kwas fluorowodorowy 1212 23.3. Wi±zanie wodorowe 1215 Ramka 25.5. Wi±zania wodorowe a procesy ¿yciowe 1217 Ramka 25.6. P³on±cy lód 1219 25.4 Efekty izotopowe 1221 Ramka 25.7. Tryt 1221 Powtórzenie zagadnieñ 1224 Podstawowe równania 1224 Zadania 1224 26. Pierwiastki bloku s 1227 Biominera³y 1228 26.1. Pierwiastki grupy 1 1229 26.2. Zwi±zki pierwiastków grupy 1 1232 Ramka 26.1. Dlaczego nadtlenek sodu jest termicznie trwalszy ni¿ nadtlenek litu? 1233 Ramka 26.2. Czy sól nam szkodzi? 1236 26.3. Jony pierwiastków grupy 1 w roztworze 1239 26.4. Zwi±zki koordynacyjne pierwiastków grupy 1 1240 26.5. Reakcja metali grupy 1 z ciek³ym amoniakiem 1241 26.6. Pierwiastki grupy 2 1242 Ramka 26.3. Materia³y budowlane 1244 26.7. Zwi±zki pierwiastków grupy 2 1245 Ramka 26.4. Twardo¶æ wody 1250 26.8. Zwi±zki koordynacyjne pierwiastków grupy 2 1251 Ramka 26.5. Chlorofile 1252 26.9. Lit i beryl – pierwiastki wyj±tki 1254 26.10. Zwi±zki metaloorganiczne 1255 26.11. Zale¿no¶ci diagonalne 1256 Powtórzenie zagadnieñ 1257 Zadania 1258 27. Pierwiastki bloku p 1261 Smog fotochemiczny 1262 27.1. Ogólne zjawiska i tendencje w bloku p 1264 27.2. Grupa 13: bor, glin, gal, ind, tal i nihon (nihonium) 1271 Ramka 27.1. Recykling aluminium 1273 27.3. Grupa 14: wêgiel, krzem, german, cyna, o³ów i flerow 1278 Ramka 27.2. Efekt cieplarniany i globalne ocieplenie 1280 Ramka 27.3. Silikony – l¶ni±ce w³osy i chirurgia kosmetyczna 1282 27.4. Grupa 15: azot, fosfor, arsen, antymon, bizmut i moskow 1285 Ramka 27.4. Cz±steczki fluktuuj±ce 1293 Ramka 27.5. Broñ palna i kryminalistyka 1294 27.5. Grupa 16: tlen, siarka, selen, tellur, polon i liwermor 1295 Ramka 27.6. Warstwa ozonowa 1297 Ramka 27.7. Siarka na Io 1299 27.6. Grupa 17: fluor, chlor, brom, jod, astat i tenes 1303 Ramka 27.8. Chlorofluorki wêgla a dziura ozonowa 1305 27.7. Grupa 18: hel, neon, argon, krypton, ksenon, radon i oganeson 1312 Ramka 27.9. Zastosowanie argonu w datowaniu ska³ 1313 27.8. Chemia metaloorganiczna pierwiastków bloku p 1315 Powtórzenie zagadnieñ 1316 Zadania 1317 28. Pierwiastki bloku d 1319 Barwienie za pomoc± pigmentów metalicznych 1320 Ramka 28.1. Technet a obrazowanie mózgu 1322 28.1. Pierwiastki bloku d 1323 28.2. W³a¶ciwo¶ci chemiczne pierwiastków pierwszego rzêdu bloku d 1328 28.3. Chemia koordynacyjna 1331 Ramka 28.2. Wydzielanie z³ota 1334 Ramka 28.3. Platyna w lekach antyrakowych 1341 Ramka 28.4. Struktury sieci koordynacyjnej 1344 28.4. Teoria pola krystalicznego 1345 28.5. Zape³nianie orbitali d 1349 28.7. W³a¶ciwo¶ci magnetyczne 1359 Ramka 28.5. Ferromagnetyzm a zapisywanie informacji 1360 28.8. Chemia roztworów wodnych jonów pierwszego rzêdu bloku d 1362 Ramka 28.6. Efekt chelatowy pozwala wy³apywaæ jony metali 1364 Ramka 28.7. Hemoglobina i transport tlenu 1365 Powtórzenie zagadnieñ 1368 Podstawowe równania 1368 Zadania 1368 Poradnik matematyczny PM-1 Dodatki Dodatek 1. Skróty i symbole wielko¶ci i jednostek D-1 Dodatek 2. Przedstawienie reakcji D-5 Dodatek 3. Otrzymywanie oraz reakcje alkoholi i amin D-7 Dodatek 4. Organiczne reakcje utleniania i redukcji D-10 Dodatek 5. W³a¶ciwo¶ci pierwiastków D-12 Dodatek 6. Konfiguracje elektronowe pierwiastków i wa¿niejszych jonów D-20 Dodatek 7. Dane termodynamiczne dla zwi±zków organicznych i nieorganicznych D-24 Dodatek 8. Promienie jonowe, atomowe i van der Waalsa wybranych pierwiastków D-34 Dodatek 9. Sta³e kwasowo¶ci D-36 Dodatek 10. D³ugo¶ci wi±zañ i ich entalpie D-38 Dodatek 11. Widmo promieniowania elektromagnetycznego D-41 Skorowidz S-1 500 stron, Format: 21.0x29.7cm.oprawa miêkka
Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy poczt± e-mail lub telefonicznie, |
