English version

• polskie
podział tematyczny
 
• anglojęzyczne
podział tematyczny
 
Newsletter:

• Zamów informacje o nowościach z wybranego tematu
 
Informacje:

• o księgarni

• koszty wysyłki

• kontakt

• Cookies na stronie

Gospodarstwa i stowarzyszenia agroturystyczne w Polsce

W poszukiwaniu ruchu społecznego

Działalność agroturystyczna podejmowana przez gospodarstwa rolne w Polsce nie była dotychczas przedmiotem zainteresowania socjologów w takim zakresie i z takiej perspektywy, jak zaprezentował to Grzegorz Foryś. Chociaż powstały liczne opracowania naukowe opisujące działalność agroturystyczną gospodarstw rolnych, zjawisko ukazywano najczęściej wycinkowo, uwzględniając głównie perspektywę ekonomiczną i organizacyjną. Monografia przedstawia zaś tę działalność i gospodarstwa agroturystyczne w szerokim kontekście przemian zachodzących na obszarach wiejskich w Polsce, wykorzystując perspektywę badania nowych ruchów społecznych, co jest niewątpliwym walorem pracy i nowatorskim ujęciem problematyki.

dr hab. Hanna Podedworna, prof. SGGW

Autor najpierw rekonstruuje teoretyczny model jakiegoś zjawiska społecznego, a potem szuka w empirii potwierdzenia słuszności przyjętego sposobu rozumowania. (…) Nie muszę dodawać, że prezentowany typ socjologicznej refleksji jest cenny, chociażby dlatego, że nadzwyczaj rzadki – szczególnie w młodszej generacji socjologów – bo często przykrywany albo czystym teoretyzowaniem, bez poszukiwania jakichkolwiek odniesień empirycznych, albo czystą empirią, czyli koncentrowaniem się wyłącznie na opisie rzeczywistości bez prób jej porządkowania za pomocą kategorii teoretycznych, nie wspominając już o próbach jej objaśniania w nawiązywaniu do teorii. Wszystko to pozytywnie wyróżnia książkę na tle większości polskich opracowań poświęconych agroturystce.

prof. dr hab. Andrzej Kaleta

Wstęp

Rozdział 1
Społeczeństwo późnej nowoczesności
1.1. Uwagi wstępne
1.2. Utowarowienie i "stalowa klatka"
1.3. Między Marksem a Weberem
1.4. Późna nowoczesność
1.5. Podsumowanie: ruchy społeczne w późnej nowoczesności

Rozdział 2
Nowe ruchy społeczne
2.1. Uwagi wstępne
2.2. Ruch społeczny - istota zjawiska
2.3. Teoretyczne aspekty badania ruchów społecznych
2.4. Nowe ruchy społeczne - aspekty teoretyczne
2.5. Nowe perspektywy teoretyczne, nowe możliwości poznawcze
2.6. Podsumowanie: ramy teoretyczne analizy ruchów społecznych

Rozdział 3
Agroturystyka z perspektywy przeobrażeń współczesnych obszarów wiejskich
3.1. Uwagi wstępne
3.2. Wieś i obszary wiejskie - pierwsze przybliżenie
3.3. Obszary wiejskie z perspektywy rozwojowej
3.4. Dynamika zmian w obrębie rolnictwa - rdzeń procesu rozwojowego na obszarach wiejskich
3.4.1. Wczesna i późna faza modernizacji rolnictwa
3.4.2. Schłopienie (re-peasantization) i deaktywacja we współczesnym rolnictwie
3.4.3. Instytucjonalne ramy relacji między społeczeństwem a naturą
3.5. Agroturystyka - aspekty teoretyczne i empiryczne
3.5.1. Agroturystyka jako odmiana turystyki wiejskiej
3.5.2. Agroturystyka w Polsce w ujęciu ilościowym
3.5.3. Agroturystyka jako zjawisko kulturowe
3.6. Podsumowanie: obszary wiejskie i agroturystyka w dobie późnej nowoczesności

Rozdział 4
Ruch agroturystyczny. Egzemplifikacje empiryczne
4.1. Uwagi wstępne
4.2. Paradygmat metody rozszerzonego przypadku Michaela Burawoya
4.3. Zastosowane techniki badawcze i plan badań
4.4. Ogólna charakterystyka badanych gospodarstw. Uczestnicy ruchu społecznego
4.5. Motywacje właścicieli gospodarstw agroturystycznych
4.6. Interakcyjność i stosunek do zmiany społecznej
Kluczowe cechy ruchu społecznego
4.6.1. Interakcyjność w ruchu agroturystycznym - przybliżenie pierwsze
4.6.2. Stosunek do zmiany społecznej - przybliżenie pierwsze
4.7. Organizacja ruchu agroturystycznego - perspektywa kwaterodawców
4.8. Samoświadomość, wspólnota celów i opinii oraz inne cechy ruchu agroturystycznego
4.8.1. Samoświadomość i wspólnota opinii - przybliżenie pierwsze
4.8.2. Cele ruchu agroturystycznego - przybliżenie pierwsze
4.8.3. Spontaniczność i inność - przybliżenie pierwsze
4.9. Podsumowanie: kwaterodawcy jako uczestnicy ruchu agroturystycznego

Rozdział 5
Stowarzyszenia agroturystyczne. Warianty instytucjonalizacji ruchu agroturystycznego
5.1. Uwagi wstępne
5.2. Ogólna charakterystyka stowarzyszeń. Instytucjonalny składnik ruchu społecznego
5.3. Motywacja do współpracy. Powstawanie stowarzyszeń agroturystycznych
5.4. Wewnętrzny i zewnętrzny wymiar współpracy stowarzyszeń a zmiana społeczna
5.4.1. Interakcyjność w ruchu agroturystycznym - przybliżenie drugie
5.4.2. Stosunek do zmiany społecznej - przybliżenie drugie
5.5. Organizacja ruchu agroturystycznego - perspektywa stowarzyszeń
5.6. Samoświadomość, wspólnotowość i inne cechy ruchu agroturystycznego
5.6.1. Samoświadomość i solidarność - przybliżenie drugie
5.6.2. Wspólnota celów i opinii - przybliżenie drugie
5.6.3. Spontaniczność i inność - przybliżenie drugie
5.7. Podsumowanie: stowarzyszenia agroturystyczne - między ruchem
a ramieniem organizacyjnym

Rozdział 6
Ruch agroturystyczny w Polsce z perspektywy socjologicznej
6.1. Uwagi wstępne
6.2. Ruch agroturystyczny w Polsce
6.3. Ruch agroturystyczny jako nowy ruch społeczny
6.4. Ruch agroturystyczny w kontekście obszarów wiejskich
6.5. Podsumowanie: między typowością a swoistością

Zakończenie: ruch agroturystyczny w procesie zmian

Bibliografia
Indeks nazwisk

354 strony, Format: 16.5x23.5cm, oprawa miękka