English version

• polskie
podział tematyczny
 
• anglojęzyczne
podział tematyczny
 
Newsletter:

• Zamów informacje o nowościach z wybranego tematu
 
Informacje:

• o księgarni

• koszty wysyłki

• kontakt

• Cookies na stronie

Zielony eliksir życia

Zdrowie Witalność Długowieczność

Książka stanowi prawdziwą kopalnię informacji na temat „zielonego” żywienia.

Zawarte w niej historie osób pijących odżywcze szejki oraz dodatkowe przepisy staną się źródłem Twojej inspiracji do samodzielnego ich komponowania. Niezależnie od tego czy jesteś wegetarianinem, weganinem czy amatorem mięsa regularne ich spożywanie pozytywnie wpłynie na stan Twojego zdrowia. Przekonaj się, że roślinny eliksir życia jest pokarmem doskonałym. To prawdziwy cud natury.

Victoria Boutenko to propagatorka surowej żywności i zwolenniczka zielonych koktajli. Opierając się na najnowszych doświadczeniach naukowych, przedstawia w tej publikacji liczne korzyści płynące z wybierania surowych produktów zamiast tych gotowanych. Jej najnowszą i najważniejszą zasługą na polu zrozumienia żywieniowych potrzeb człowieka są badania nad wartością odżywczą zieleniny oraz propagowanie opartych na niej koktajli, które w rewolucyjny sposób pomagają osiągnąć zdrowie, niezależnie od diety czy stylu życia.

Przedmowa  9
Wprowadzenie do nowego wydania. 11
Wstęp . 13

Rozdział 1. Ośmiel się obserwować! . 15
Rozdział 2. Czego brakowało w surowej diecie? 21
Rozdział 3. Jak odżywiają się szympansy . 25
Rozdział 4. Rewolucja zielonych koktajli 35
Rozdział 5. Dlaczego tak trudno polubić zieleninę? . 45
Rozdział 6. Zielenina – nowa grupa pokarmowa  51
Rozdział 7. Bogactwo białka w zieleninie . 59
Rozdział 8. Błonnik – magiczna gąbka 67
Rozdział 9. Zielenina w służbie homeostazy  75
Rozdział 10. Znaczenie kwasu żołądkowego  79
Rozdział 11. Badanie roseburskie  87
Rozdział 12. Zielenina czyni organizm bardziej zasadowym 95
Rozdział 13. Zdrowa gleba jest więcej warta niż złoto . 103
Rozdział 14. Zdrowotne właściwości chlorofilu . 109
Rozdział 15. Mądrość roślin  115
Rozdział 16. Zielenina – podstawowe źródło kwasów omega-3 . 123
Rozdział 17. W hołdzie dr Ann. 141

Historie osób pijących koktajle  145
Opinie uczestników badania roseburskiego  185
Przepisy na zielone koktajle  211

Źródła cytatów. 227
Wybrana bibliografia 233
Indeks  235
O Autorce. 244

248 stron, Format: 14.5x20.5cm, oprawa miękka