Żywność dla mózgu
Skuteczny 3-stopniowy plan ochrony umysłu i poprawy pamięci
Mózg jest jednym z najważniejszych narządów w organizmie, który wpływa na
wszystkie funkcje życiowe. Jeśli odpowiednio o niego zadbasz będziesz mógł cieszyć
się sprawnością umysłu, aż do późnego wieku. Gwarantuje Ci to bestsellerowy Autor
New York Timesa - dr Neal Barnard.
Dzięki jego książce dowiesz się o przełomowym 3-stopniowym planie odżywiania, który
ujawnia, jakie produkty żywnościowe usprawnią pracę Twojego mózgu, a które uchronią
go przed chorobami. Ponadto poznasz proste ćwiczenia oraz suplementy pozwalające Ci
chronić mózg, a także wspomóc jego możliwości regeneracyjne obniżając tym samym
ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, udaru i innych nieprawidłowości takich, jak
niska energia, zły sen, poirytowanie i nieumiejętność koncentracji.
Ten poradnik pozwoli Ci odkryć najkorzystniejsze i najlepsze pokarmy zwiększające
funkcje poznawcze. Uświadomi Ci, że produkty nabiałowe i mięsne mogą stanowić
zagrożenie dla Twojej pamięci. Pokaże również jaką rolę odgrywają alkohol i
kofeina w zagrożeniu chorobą Alzheimera. Zapozna Cię także z najnowszymi badaniami na
temat toksycznych metali takich, jak aluminium znajdujące się w naczyniach kuchennych,
puszkach z napojami i powszechnie stosowanych środkach neutralizujących kwasy
żołądkowe. Ponadto uzyskasz szczegółowy plan żywienia, przepisy i oszczędzające
czas porady.
Zadbaj o prawidłowe odżywienie mózgu.
Uwaga dla czytelnika 9
Podziękowania 11
Wprowadzenie 13
Rozdział 1. Wyostrz pamięć, usprawnij mózg. 23
Krok I. NIECH ZADZIAŁA POŻYWIENIE MOCY
Rozdział 2. Pokarmy, które chronią cię przed toksycznymi metalami
47
Rozdział 3. Pokarmy, które chronią cię przed szkodliwymi tłuszczami i
cholesterolem 71
Rozdział 4. Pokarmy, które budują twoją ochronną tarczę witaminową.
95
Krok II. WZMOCNIJ SWÓJ MÓZG
Rozdział 5. Ćwiczenia mentalne, które budują twoją rezerwę poznawczą.
117
Rozdział 6. Ćwiczenia fizyczne chroniące twój mózg 131
Krok III. POKONAJ ZAGROŻENIA DLA TWOJEJ PAMIĘCI
Rozdział 7. Śpij i buduj potęgę swojej pamięci. 151
Rozdział 8. Leki i stany chorobowe wpływające na pamięć 165
WPROWADZANIE PLANU W CZYN
Rozdział 9. Menu wzmacniające mózg 187
Rozdział 10. Pokonać żywieniowe zachcianki 213
Rozdział 11. Menu i przepisy 227
Dodatek 1. Leki i suplementy w leczeniu problemów z pamięcią. 311
Dodatek 2. Składniki, które mogą być dla ciebie nowe. 319
Referencje 323
O Autorze 335
336 stron, Format: 14.5x20.5cm, oprawa miękka