Obywatel Coke
Kapitalizm według Coca Coli
HISTORIA KULTOWEGO NAPOJU
Książka zajmująco opowiada o tym, jak firma za pomocą outsourcingu, wsparcia rządu,
narzędzi rynkowych oraz lobbingu zbudowała globalne imperium. Coca-Cola wyrosła na
giganta w czasach, gdy zasoby były ogólnie dostępne, lecz ich obecne braki znacznie
utrudniają jej działanie, a produkty firmy dodatkowo wyczerpują bogactwa naturalne
naszej planety i pogarszają stan zdrowia jej mieszkańców.
Elmore wyjątkowo precyzyjnie opisuje, jak Coca-Cola
wykorzystuje wszelkie zasoby publiczne i rządowe interwencje, żeby wzmocnić swoją
pozycję na światowych rynkach”.
- Beth Macy, „New York Times Book Review”
Elmore jak nikt inny pokazuje, że musimy wziąć odpowiedzialność za naszą
powszechną słabość do pustych kalorii. Jesteśmy zarówno konsumentami, jak i
obywatelami państw, których rządy przyłożyły rękę do tego bałaganu, i dlatego
musimy pomóc go posprzątać.
- Esther Cepeda, „Roanoke Times”
Coca-Cola jest jedną z najpotężniejszych instytucji ekonomicznych naszych czasów,
lecz jej wpływ na społeczeństwo i ekologię do tej pory nie był starannie
przeanalizowany. Dopiero teraz zdolny młody historyk rzucił światło na korporacyjny
kapitalizm, pieczołowicie rozkładając na czynniki pierwsze fundamenty jednej z
najcenniejszych światowych marek. Obywatel Coke sprawi, że będziecie mniej pić, a więcej
myśleć.
- Ted Steinberg, autor Gotham Unbound
Bartow J. Elmore dorastał w Atlancie, czyli tam, gdzie narodziła się
coca-cola. Jest wykładowcą historii ochrony środowiska i historii biznesu na
Uniwersytecie Stanowym Ohio. W wolnym czasie najchętniej odbywa piesze wędrówki po
dzikich terenach północnej Georgii. Obywatel Coke, jego debiut książkowy, został
nagrodzony Council of Graduate Schools Gustave O. Arlt Award oraz złotym medalem za
najlepsze opracowanie biznesowe w ramach Axiom Business Book Awards
Prolog. Mit o stworzeniu Obywatela Coke‘a
Wstęp
CZĘŚĆ I
DOJRZEWANIE OBYWATELA COKE‘A
1. Woda bieżąca
2. Odpady herbaciane
3. Cukier
4. Ekstrakt z liści koki
5. Odpady kakao
CZĘŚĆ II
KOSZTY IMPERIUM
6. Woda z zagranicy
7. Ziarno kawy
8. Szkło, aluminium, plastik
9. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
Epilog. Czy Coca-Cola ma przyszłość?
Podziękowania
Przypisy
Bibliografia
Indeks
460 stron, Format: 24.7x12.9, oprawa miękka